Лаваш з грибами
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Не знаю, як вам, а мені цей чудовий рецепт приготування лавашу з грибами дуже подобається. Зазвичай чомусь усі в процесі приготування додають ще й куряче філе, але ось я, наприклад, не люблю, коли з лавашу постійно щось випадає і витікає сік. А тут же виходить досить легка закуска, з якою ви точно не осоромитеся ні на одному фуршеті! А особливо, якщо вже смажені гриби подрібните в блендері, — тоді вийде ніби ніжний паштет, який разом із сиром становить просто феєричне поєднання! Тож дізнавшись, як зробити лаваш із грибами, не полінуйтеся спробувати його приготувати, вам сподобається. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розстилаємо лаваш і змащуємо його майонезом.
- 2
Крок 2
2. Половину сиру натираємо на тертці й посипаємо лаваш, рівномірно розподіляючи.
- 3
Крок 3
3. Рослинну олію розігріваємо на сковорідці та обсмажуємо вимиті й дрібно нарізані гриби разом із перцем і сіллю.
- 4
Крок 4
4. Гриби перекладаємо на лаваш, і, якщо бажаєте — додайте спеції, зелень, перець і сіль за смаком.
- 5
Крок 5
5. Решту сиру теж натираємо на тертці й посипаємо зверху грибами.
- 6
Крок 6
6. Тепер акуратно і дуже щільно скручуємо лаваш у рулет. Якщо боїтеся, що порветься, — накрийте начинку зверху другим лавашем і лише тоді скручуйте.
- 7
Крок 7
7. Рулет кладемо на застелений папером протівень і в розігрітій духовці випікаємо не більше 10 хвилин. Можна в процесі перевернути його кілька разів. Готово!