Лаваш із фаршем і грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповім вам, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Гриби помийте та обсушіть. Цибулю почистіть і помийте.
- 2
Крок 2
Цибулю та гриби наріжте. На рослинній олії обсмажте цибулю, потім додайте гриби. Смажте до випаровування рідини.
- 3
Крок 3
Потім додайте фарш на сковороду і смажте до готовності. Посолити і поперчити за смаком.
- 4
Крок 4
В останню чергу додайте томатну пасту і тушкуйте ще 1 хвилину.
- 5
Крок 5
Для заливки змішайте зірку та яйця. Її виходить досить багато, тому в принципі можна взяти 1 яйце та 1 ст. л. зірки.
- 6
Крок 6
Два лаваша складіть разом, щоб рулет не порвався, і викладіть начинку зі сковороди. Залишайте трохи місця зверху і знизу.
- 7
Крок 7
Потім посипте тертий сир.
- 8
Крок 8
Якщо зліва і справа залишилися великі "вушка" лавашу — відріжте. Залиште стільки, щоб можна було підігнути на начинку.
- 9
Крок 9
Акуратно згорніть у рулет і викладіть у форму, змащену маслом.
- 10
Крок 10
Полийте заливкою. Візьміть ложку і ще раз полийте з усіх боків, щоб не було сухо.
- 11
Крок 11
Запікайте 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
- 12
Крок 12
Готово.