Лаваш з беконом і сиром
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Ділюся оригінальним і простим рецептом лавашу з беконом і сиром. Мені така закуска припадає до смаку: баклажани доповнюють бекон, а сир взагалі ніколи не буває зайвим. Спробуйте, справді смачно, вам сподобається. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Бекон нарізаємо тоненькими шматочками й обсмажуємо на сковорідці з обох боків. Викладаємо на серветку, щоб вбрався зайвий жир, охолоджуємо.
- 2
Крок 2
2. Сир натираємо на тертці, змішуємо зі сметаною та подрібненою зеленню. Спеції, якщо бажаєте, додавайте зараз. Ретельно перемішаємо й змащуємо цією сумішшю поверхню лавашу. Зверху — по шматочку бекону на рулет.
- 3
Крок 3
3. Баклажани миємо, нарізаємо тонкими пластинками і солимо. Через 10-15 хвилин змиваємо водою й обсмажуємо на сухій сковороді або сковороді-гриль. Також спочатку відкинемо на серветку, а потім покладемо на лаваш.
- 4
Крок 4
4. Тепер додамо фінальний акорд: трохи тертої моркви, — і згортаємо рулети. Готово!