Лаваш за Дюканом

Опис

Домашнє випікання до чаю. Зовнішньо такий лаваш дуже схожий на звичайний нам тонкий вірменський лаваш. Випікають його в духовці на протирі з пергаментом. Лаваш можна використовувати замість хліба, для закусок, наприклад, з сиром, з творогом і зеленню та іншими продуктами. Їсти його можна одразу або після охолодження, а також його можна зберігати кілька днів. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Творіг розімніть виделкою, додайте яйця та вилийте воду, добре перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Посолити трохи і поступово додавайте крохмаль, замісіть тісто ложкою. Залиште його на півгодини.

3. 3

   Крок 3

   Умовно розділіть тісто на 4 частини. Протір для випікання застеліть пергаментом, вилийте ¼ частини тіста і ложкою розподіліть по всій поверхні.

4. 4

   Крок 4

   Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 10-15 хвилин, перевіряйте готовність за зовнішнім виглядом.

5. 5

   Крок 5

   Зробіть те саме з рештою тіста.