Лаваш на кефірі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Лаваш за таким рецептом можна приготувати швидко та просто. Випічка виходить м'якою та пухнастою всередині, а ззовні — з рум'яною та хрусткою скоринкою. Такий лаваш можна випікати замість хліба. Його можна змастити маслом або паштетом, як бутерброди, або подавати до перших та других страв. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В миску вливаю кефір і додаю соду, перемішую лопаткою. Залишаю на 10 хвилин до появи дрібних бульбашок.
- 2
Крок 2
2. Борошно заздалегідь просіюю і змішую його з сіллю, порціями додаю до кефіру в миску та замішую тісто. Завертую тісто в харчову плівку і залишаю на 40-60 хвилин.
- 3
Крок 3
3. На пергаменті розкочую тісто круглої форми і відправляю його на протиню, випікаю у розігрітій до 200-220 градусів духовці 5-10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Потім перевертаю лепешку на протипін і випікаю ще 5-10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Готовий лаваш виходить м'яким і ароматним, подаю його до столу одразу, але й через кілька годин він буде таким самим смачним.