Лавандовий Раф-кава

Опис

Особливість Раф-кави полягає в тому, що під час її приготування вершки взбиваються саме разом із кавою, а не окремо. У результаті утворюється повітряна вершково-ванільна піна. Таку каву можна подавати у чашках для капучино або в прозорих склянках для латте-мак’ятто, і в обох випадках посуд краще трохи підігріти. У готову каву можна додати лаванду, карамельний сироп, імбир, корицю, какао або терті шоколад — все залежить від ваших переваг і смаків.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Спочатку приготуйте каву. Це можна зробити в кавомашині, френч-пресі або в турці, причому в останньому випадку ви можете додати цукор, ванільний цукор і мелену лаванду прямо в турку (по-іншому вона називається «джезве»).

2. 2

   Крок 2

   Якщо каву готують не в кавомашині, її потрібно процідити.

3. 3

   Крок 3

   Збиті вершки можна заздалегідь підігріти на плиті або в мікрохвильовці.

4. 4

   Крок 4

   До готової кави додайте вершки.

5. 5

   Крок 5

   Збийте напій капучинатором кавомашини або за допомогою ручного міні-міксера.

6. 6

   Крок 6

   Налийте лавандовий Раф-каву в чашку і прикрасьте її гілочкою лаванди.