Лавандове печиво
Опис
До цього підійде сушена лаванда, яку можна купити на трав'яних ринках або в супермаркеті. Ви також можете самостійно засушити її квіти, поки вони ще цвітуть. У решті випадків тісто готується, як для пісочного печива. Печиво дуже швидко випікається, але перед тим його обов’язково потрібно охолодити, щоб маса добре трималася разом. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чашу комбайна викладіть лаванду, борошно, сіль, збийте все разом.
- 2
Крок 2
2. Додайте до сухих інгредієнтів вершкове масло, ванільний екстракт і цукор, перемішайте все до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
3. Викладіть тісто на плівку та скотіть щільний рулет. Поставте в холодильник на 30-60 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Вийміть тісто, зніміть плівку, наріжте його шматочками і викладіть на протипіч.
- 5
Крок 5
5. Випікайте печиво при 180 градусах близько 10-12 хвилин. Подавайте його після охолодження.