Гарячі страви
Класичні латкес
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Можливо, ви навіть знаєте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю очистіть і натріть на тертці. Щоб вона одразу не потемніла, можна терти її у мисочку з холодною водою. Так само натріть цибулину.
- 2
Крок 2
2. Потім злийте картоплю спочатку в друшляк, а потім обсушіть паперовим рушником. Додайте сіль, перець, борошно та панірувальні сухарі, вбийте яйце. Все ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Дуже добре розігрійте рослинну олію. Ложкою викладайте картоплю на сковороду.
- 4
Крок 4
4. І смажте з обох боків до рум'яності на середньому вогні. Перед подачею викладіть на паперову серветку, щоб видалити зайву олію.