Ластівчині гнізда
Опис
Перед вами чудовий спосіб,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим, як приготувати ластівчині гнізда, зваріть яйце. Попередньо його вимийте. Після того, як яйце звариться в окропі, ополосніть його холодною водою.
- 2
Крок 2
2. Замочіть булочку в молоці, дрібно наріжте цибулю. Все змішайте з фаршем з яловичини. За смаком посипте сіллю та перцем. Потім ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Із отриманого фаршу зробіть дві лепешки, посередині підготуйте невелике заглиблення. Викладіть ці лепешки у форму. В одну з них вбийте сирі яйця. У другу — покладіть зварене та очищене яйце.
- 4
Крок 4
4. Страву помістіть у розігріту до 200 градусів духовку. Випікайте ластівчині гнізда хвилин. У готовій страві яйця запечуться. Потім вийміть із духовки і перед подачею прикрасьте зеленню, овочами. Закуску можна подавати з кетчупом.