Ластівчине гніздо

Опис

Хочу поділитися дуже гарним рецептом,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Цибулю, хліб і петрушку дрібно наріжте і додайте до фаршу.

2. 2

   Крок 2

   Яйця зваріть у міцному кип'ятку.

3. 3

   Крок 3

   Посолити, поперчити та сформувати 8 однакових кульок.

4. 4

   Крок 4

   Розріжте яйця навпіл.

5. 5

   Крок 5

   У кожній кульці зробіть заглиблення і покладіть туди яйце.

6. 6

   Крок 6

   Для приготування соусу в сковороді розігрійте вершкове масло, додайте борошно і смажте 3 хвилини.

7. 7

   Крок 7

   Додайте лечо, перець горошком і тушкуйте, помішуючи, 5 хвилин.

8. 8

   Крок 8

   Влийте вино і доведіть до кипіння.

9. 9

   Крок 9

   Посипте зеленню петрушки.

10. 10

    Крок 10

    Викладіть гнізда на протинь і залейте соусом. Запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин.

11. 11

    Крок 11

    Готово.