Локшина вок із креветками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви ще ніколи не готували на своїй кухні азійські страви, не біда. Перед вами поетапний і дуже детальний рецепт приготування локши з креветками в воку. Перелік необхідних інгредієнтів не надто складний, тому дуже рекомендую обов’язково повторити цю страву. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий яскравий і апетитний набір інгредієнтів вам знадобиться, щоб повторити цей простий рецепт локши з креветками вок на своїй кухні.
- 2
Крок 2
2. Перш за все помийте креветки, очистіть їх. Паралельно покладіть локшина у киплячу підсолену воду та варіть приблизно 5 хвилин. Злити воду через друшляк.
- 3
Крок 3
3. Креветки викладіть у глибоку мисочку, додайте до них ложку кунжутної олії та трохи подрібненого часнику. Перемішайте і залиште на 10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. За цей час можна підготувати овочі. Очистіть і наріжте їх тонкою соломкою, подрібніть імбир.
- 5
Крок 5
5. Викладіть кревітки на розігріту сковороду і обсмажте на сильному вогні буквально хвилину. Потім додайте приблизно половину соусу і смажте ще одну хвилину.
- 6
Крок 6
6. На окремій сковороді розігрійте трохи олії. Додайте імбир з часником, смажте хвилину, потім додайте моркву, перець, гриби та кабачок. Смажте ще 1-2 хвилини, постійно помішуючи. Овочі не повинні підгоріти!
- 7
Крок 7
7. Додайте локшину, морепродукти, цибулю-порей та капусту. Викладіть другу половину соусу. За смаком додайте сіль і перець. Перемішайте, і буквально через хвилину ваша локшина вок із креветками в домашніх умовах уже буде готова. Подавайте її відразу ж до столу.