Локшина в устрицькому соусі
Опис
Страва для любителів пасту в різних соусах. Овочі смажте трохи, щоб вони залишилися трохи хрумкими і зберегли всі свої корисні речовини
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Цибулю, часник і моркву почистіть, помийте всі овочі та куряче філе, обсушіть паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Розігрійте на сковороді рослинну олію, додайте нарізаний цибулю та моркву, смажте кілька хвилин до м'якості.
- 3
Крок 3
Додайте подрібнений кабачок та селеру, смажте на помірному вогні ще 3-4 хвилини.
- 4
Крок 4
Тепер викладіть у сковороду нарізані помідори та подрібнений часник, тушкуйте на повільному вогні близько 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Куряче філе наріжте кубиками або соломкою, перекладіть до овочів, обсмажте з усіх боків до білого кольору.
- 6
Крок 6
Зваріть локшину обраного виробника згідно з інструкцією, зцідьте її на дуршлаг.
- 7
Крок 7
Додайте на сковороду устрицевий соус, влийте бульйон або воду, доведіть до кипіння, посоліть і поперчіть.
- 8
Крок 8
Перекладіть локшину в сковороду з овочами, акуратно перемішайте, дайте їй пропитатися соусом.
- 9
Крок 9
Відразу розкладіть по порційних тарілках і подавайте сім'ї на обід або вечерю. Просто і дуже смачно.