Локшина з куркою та овочами
Опис
Удон подається до столу гарячим. Унікальність цього страви полягає в гармонійному поєднанні смаку овочів та аромату спецій. Устричний та соєвий соуси разом з імбирем надають йому пікантних ноток. Обов’язково рекомендую спробувати цю цікаву страву.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо основні інгредієнти. Очищаємо овочі. Грудку промиваємо під водою.
- 2
Крок 2
Моркву нарізаємо соломкою, гриби — шматочками, курку та болгарський перець — смужками. Цибулю та часник дрібно нарізаємо.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо на оливковій олії імбир і часник, потім додаємо куряче філе і смажимо, доки м'ясо не посвітліє. Далі додаємо гриби і тушимо все разом.
- 4
Крок 4
У сковороду додаємо цибулю, болгарський перець, моркву і продовжуємо смажити, постійно перемішуючи.
- 5
Крок 5
Поки овочі тушуються, варимо локшину у підсоленій киплячій воді протягом 8-10 хвилин.
- 6
Крок 6
До овочів додаємо соєвий та устрицевий соус, спеції, кунжут, добре перемішуємо.
- 7
Крок 7
До овочів додаємо відварену локшину, тушкуємо 2-3 хвилини. Удон готовий!