Локшина Сайгон з куркою та креветками
Опис
Рецепт не забере багато часу. 1. Змішайте соєвий соус, устрицевий соус і сік лайма. Отриманий маринад розділіть на дві частини — для курки та креветок. Залийте креветки та курку окремо маринадом, настояти протягом 1 години. 2. Відваріть рисову локшину згідно з інструкцією на упаковці. 3. Нагрійте сковороду, додайте 1 ст. л. олії, обсмажте 2 очищені зубчики часнику та білу частину пучка зеленого цибулю, додайте шматочки замаринованої курки. Смажте протягом кількох хвилин. Перекладіть курку зі сковороди. 4. У ту саму сковороду додайте 1/2 ст. л. олії, киньте 1 зубчик часнику та замариновані креветки. Обсмажуйте протягом 3 хвилин. Перекладіть морепродукти зі сковороди. 5. Вилийте в сковороду решту олії, обсмажуйте молоді пагони бамбука та капусту напа близько 3 хвилин. Додайте бобові та брокколі. Продовжуйте готувати ще кілька хвилин. 6. Поверніть курку та креветки на сковороду, додайте відварену локшину та добре перемішайте. Посипте зеленню перед подачею. Подавайте гарячим.