Локшина з тофу
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нижче я детальніше розповім. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 2
Крок 2
Промокніть тофу паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Наріжте його на маленькі прямокутники та перекладіть у миску.
- 3
Крок 3
Додайте масло і сіль, перемішайте. Потім рівномірно посипте крохмалем.
- 4
Крок 4
Перекладіть тофу в форму для запікання і поставте в духовку на 25 хвилин.
- 5
Крок 5
У цей час у киплячій воді зваріть локшину згідно з інструкцією на упаковці.
- 6
Крок 6
Наріжте цибулю тонкими півкільцями, а гриби та болгарський перець — невеликими шматочками.
- 7
Крок 7
Смажте цибулю на розігрітій сковороді на середньому вогні.
- 8
Крок 8
Додайте болгарський перець і гриби, продовжуйте смажити ще 5 хвилин. Шпинат порвіть руками і додайте в самому кінці. Добре перемішайте.
- 9
Крок 9
Вийміть тофу з духовки та перекладіть у сковороду. Ще раз усе перемішайте, щоб тофу пропитався соком від овочів і грибів.
- 10
Крок 10
Додайте локшину, залейте томатним соусом. Перемішайте і потушіть на повільному вогні ще 5 хвилин.
- 11
Крок 11
Локшина з тофу готова.