Тайська локшина з креветками
Опис
За основу рецепта беремо фунчозу. Соус у нас буде досить оригінальний – чилі, рибний соус, часник, різна зелень, яйця; суміш смаків і ароматів просто чудова. Подавати готову страву до столу можна на обід або вечерю, за бажанням можна додати свіжі овочі та зелень.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти.
- 2
Крок 2
Креветки поставте варити на 2 хвилини, фунчозу залейте окропом на 5 хвилин. Розігрійте сковороду з олією, наріжте зелений цибулю, викиньте на сковороду, додайте нарізаний часник і чеснок. Смажте всі інгредієнти кілька хвилин.
- 3
Крок 3
Далі вбийте в сковороду курячі яйця, по одному. Перемішуйте все.
- 4
Крок 4
Додайте рибний соус до сковороди.
- 5
Крок 5
Креветки очистіть і додайте в сковороду. Тушкуйте соус кілька хвилин.
- 6
Крок 6
Перекладіть у сковороду запарену фунчозу та додайте нарізану кінзу, сіль і перець за смаком.
- 7
Крок 7
Змішайте все та подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Готово.