Локшина з креветками
Опис
Локшина з великими креветками, як і більшість страв традиційної китайської кухні, готується дуже швидко, тому мій вам рада — перш ніж починати готувати, підготуйте та наріжте всі інгредієнти :) Під час приготування вже не встигнете — все відбувається миттєво. Сама страва виходить дуже оригінальною, із виразним китайським відтінком. Для більшої автентичності локшину з великими креветками можна їсти не виделкою, а паличками — отримаєте велике естетичне задоволення від смакування :) Успіхів
Інструкція
- 1
Крок 1
Локшину замочуємо у окропі на 5 хвилин, після чого воду зливаємо.
- 2
Крок 2
На розігрітій сковороді в кунжутній олії швидко обсмажуємо подрібнений часник.
- 3
Крок 3
Трохи обсмажте часник, додайте до сковороди солодкий перець, нарізаний смужками. Смажте на сильному вогні 2-3 хвилини.
- 4
Крок 4
Додаємо в сковороду локшину.
- 5
Крок 5
Виливаємо в сковороду томатне пюре, соєвий соус, рибний соус і рисовий оцет. Перемішуємо.
- 6
Крок 6
Розбиваємо прямо в локшину яйця, швидко перемішуємо і продовжуємо смажити.
- 7
Крок 7
Нарешті, додаємо до сковороди очищені креветки та тушимо до їх готовності. Подавати відразу!