Локшина з яловичиною та китайською капустою
Опис
Рецепт не забере багато часу. На підготовчий процес у вас піде близько години: це варіння локши, заморожування м'яса, нарізання овочів. А ось сама смажка займе мінімум часу. Розповім вам. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Покладіть яловичину на 20 хвилин у морозильну камеру, щоб потім нарізати її тонкими смужками. Відваріть локшину згідно з інструкцією.
- 2
Крок 2
2. У невеликій мисочці з'єднайте коричневий цукор, соєвий соус, оцет, перець та дрібно нарізану зелень (у цьому випадку цибулю).
- 3
Крок 3
3. Вимийте, обсушіть і нашаркуйте капусту.
- 4
Крок 4
4. У невеликій мисочці збийте яйця. Поставте всі інгредієнти поруч, на сковороді розігрійте рослинну олію.
- 5
Крок 5
5. Викладіть подрібнений часник, підсмажуйте 15 секунд. Додайте капусту, підсмажуйте кілька хвилин, потім перекладіть у мисочку.
- 6
Крок 6
6. На сковороду тим часом додайте ще трохи масла і викладіть яловичину. Обсмажте з обох боків і перекладіть до капусти.
- 7
Крок 7
7. Додайте ще трохи масла, викладіть локшину та яйця. Перемішайте та підсмажте хвилинку.
- 8
Крок 8
8. Додайте капусту, м'ясо та соус. Перемішайте і тушкуйте ще приблизно 30 секунд. Потім зняти з вогню. Локшина з яловичиною та китайською капустою готова.