Лангустини в вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спробувати популярну страву з морепродуктів можна й удома, потушивши лангустини в вершковому соусі. Готується страва за кілька хвилин, усі рідні будуть у захваті від її смаку! Можна подавати її з пастою, кашею, картопляним пюре та будь-яким іншим гарніром. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю та часник від шкірки, промийте у воді. Наріжте половину цибулі півкільцями, а часник — пластівцями. Нагрійте на сковороді рослинну олію та викладіть у неї нарізку. Обсмажте приблизно 2–3 хвилини, потім додайте промиті лангустини. Пам'ятайте, що нарізка не повинна підгоріти!
- 3
Крок 3
Смажте приблизно 2-3 хвилини з кожного боку на помірному вогні.
- 4
Крок 4
Влийте вершки і зменшіть нагрівання до мінімального. На максимальному або середньому нагріванні тушкувати морепродукти не можна — вершки утворять багато піни!
- 5
Крок 5
Посолити і поперчити лангустини. За бажанням можна додати інші спеції, прянощі тощо. Тушкувати у вершках приблизно 3-4 хвилини і вимкнути нагрівання.
- 6
Крок 6
Вийміть лангустини з соусу, викладіть на тарілку, прикрасьте за смаком і подайте теплими.