Гарячі страви
Ландорікі з курки
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ландорики можна готувати в духовці або на сковороді — обирайте за смаком. Іноді фарш для ландориків роблять із додаванням вершкового сиру, але в такому разі додаємо 2 ложки крохмалю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю чистимо і нарізаємо дрібно.
- 3
Крок 3
Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками і додаємо до цибулі.
- 4
Крок 4
Вбиваємо яйця.
- 5
Крок 5
Насипаємо крохмаль.
- 6
Крок 6
Додаємо нарізаний дрібно часник, сіль і перець. Все перемішуємо.
- 7
Крок 7
На гарячу сковороду, змащену підсоняшниковою олією, викладаємо порції фаршу. Обсмажуємо з обох боків до утворення легкого рум'яного скориння. Потім накриваємо кришкою і залишаємо на плиті на мінімальному вогні ще на кілька хвилин.
- 8
Крок 8
Подаємо ландорікі гарячими з овочами та зеленню.