Ламаджо на лаваші
Опис
Як ви зараз переконаєтеся, ламаджо на лаваші в домашніх умовах дуже просто готувати. Цілком імовірно, що ви і самі вже готували його раніше, просто не знали назви. Я ось теж робила рулетики з м'ясом, поки не дізналася, що вони називаються ламаджо. Так що тепер я запам'ятала назву і готую тільки ламаджо, просто з різними начинками — із такою назвою страва звучить, ніби шедевр.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Лаваш розкладаємо так, щоб він повністю покривав протинь, змащуємо щедро томатною пастою, не забуваючи змазати краї. До фаршу додаємо збиту яйце та трохи води, щоб суміш стала пластичною. Розподіляємо її поверх томатної пасти.
- 2
Крок 2
2. А тепер згортаємо все це в щільний рулет, нарізаємо порційними шматочками-рулетами і відправляємо запікати при 190 градусах 20-30 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Коли фарш готовий – страва готова. Виймаємо та подаємо!