Лагман із солоними огірками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Головне, що потрібно знати про цей рецепт приготування лагману з солоними огірками, — це не забути додати саме ці огірки! Зізнаюсь, у описі забула згадати про них. Тут існує два варіанти: або солоні огірки нарізають дрібним кубиком і посипають ними готовий лагман прямо в тарілці, або ж додають разом із розсолом у той момент, коли заливаєте лагман водою. Загалом, тут уже все на ваш розсуд. Отже, розповім, як приготувати лагман з солоними огірками, а ви вже спробуйте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У казані нагріваємо рослинну олію і обсмажуємо цибулю та шматочки м'яса.
- 2
Крок 2
2. Поки м'ясо з цибулею не зарум'яниться, встигнете нарізати редьку, картоплю, моркву дрібним кубиком. Додамо потім до м'яса і обсмажимо все разом.
- 3
Крок 3
3. Додаємо подрібнені помідори. Тушкуємо все разом ще якийсь час.
- 4
Крок 4
4. Коли вміст каструлі трохи «усадиться» — заливаємо все бульйоном або водою. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Тушкуємо до готовності, а потім можна посипати зеленню.
- 5
Крок 5
5. Паралельно варим локши, викладаємо її по тарілках і заливаємо сумішшю з казанка.