Лагман без м'яса
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ось такий простий рецепт лагману без м'яса, і, як бачите, він нічим не поступається своєму традиційному аналогу. Та ось тільки значно менше калорій і набагато швидше готується! Тож цей рецепт приготування лагману без м'яса ідеально підходить, з одного боку, для постійно зайнятих і поспішаючих господинь, а з іншого — для тих, хто стежить за своєю вагою або просто бажає харчуватися правильно. Удачного вам приготування! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У киплячій підсоленій воді варимо сою 10 хвилин без кришки, потім зливаємо через дуршлаг.
- 2
Крок 2
2. Паралельно у солоній воді зваримо картоплю.
- 3
Крок 3
3. На рослинній олії обсмажимо подрібнений цибулю та моркву, а в кінці додамо томатну пасту.
- 4
Крок 4
4. Тушимо овочі ще кілька хвилин, а потім додаємо соєвий соус і підсмажуємо все разом.
- 5
Крок 5
5. Готову суміш із сковороди викладаємо в каструлю з уже готовою картоплею. Додаємо лавровий лист, різні спеції та сіль за смаком. Продовжуємо варити на невеликому вогні до тієї густоти, яка вас влаштовує.
- 6
Крок 6
6. Варим локшину згідно з інструкцією на упаковці. Розкладаємо по тарілках і заливаємо заправкою з каструлі. Готово!