(рецепт тіста)
Опис
Домашнє випікання до чаю. По суті, це тонкі лепешки, які спочатку окремо смажать на сковороді, а потім начиняють картопляним пюре або начинкою з круп. Ви можете використовувати інші начинки за смаком. Страва економна, дуже проста і швидка у приготуванні. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У ємність влийте кисломолочний продукт, додайте соду та сіль, змішайте. Просійте заздалегідь борошно і додайте його до тіста (приблизно 3 склянки). Тісто має вийти м'яким, пружним і не липнути до рук.
- 2
Крок 2
2. Тісто залиште на півгодини, потім розділіть його на 12 частин.
- 3
Крок 3
3. Кожну частину розкачайте у лляшку круглої форми.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте сковороду (без рослинного чи вершкового масла), викладіть лепешку і смажте з кожного боку по 1-2 хвилини.
- 5
Крок 5
5. Готові лепешки начиніть приготованою начинкою за смаком і подавайте до столу.