Квашена редька

Опис

Рецепт консервації без зайвих складностей. Редька містить велику кількість вуглеводів, вітамінів, ефірних олій. У коренеплодах чорної редьки — вода, цукор, клітковина, солі натрію, калію, кальцію, магнію, фосфору, заліза, амінокислоти тощо. Особливо корисна редька в холодні місяці, оскільки відмінно відновлює запаси вітамінів і мінеральних солей в організмі. Заготовка готова до зберігання на зиму.

Інструкція