Гарячі страви
Квашена капуста, тушена з ковбаскою
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Приготуємо квашену капусту, тушену з ковбасками. Підсмажуємо в каструлі цибулю, додаємо капусту і тушкуємо все разом під кришкою 20-25 хвилин. Окремо підсмажуємо ковбаски. З'єднуємо капусту з ковбасками, перемішуємо і подаємо до столу. Удачі! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
У глибокій каструлі з товстим дном обсмажуємо цибулю на рослинній олії до прозорості.
- 3
Крок 3
Додаємо квашену капусту, перемішуємо і готуємо під кришкою 15 хвилин. Кладемо томатну пасту, сіль і перець. Перемішуємо і тушимо ще 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Сосиски нарізаємо кружочками і обсмажуємо на рослинній олії з обох боків.
- 5
Крок 5
Додаємо сосиски до тушеній капусти, перемішуємо та знімаємо з вогню.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.