Квашена капуста, тушена з м'ясом

Опис

Рецепт не забере багато часу. Хочу показати та розповісти. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Грудинку вимийте, обсушіть, наріжте.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Розігрійте на сковороді з високими бортами трохи масла та викладіть м'ясо. Смажте на середньому вогні до рум'яності.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Додайте нарізаний цибулю та продовжуйте смажити на середньому вогні.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Капусту трохи обсушіть від розсолу. Сам розсіл може знадобитися в процесі.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   5. Викладіть капусту до м'яса. Додайте ароматні спеції, акуратно перемішайте. Залиште тушкувати на повільному вогні на кілька годин.

6. 6

   Крок 6

   

   TopFood.Cloud

   6. Для яскравішого кольору можна додати томатну пасту. Якщо капуста стане надто сухою, влийте трохи розсолу.