Напої
Квас із житнього борошна без дріжджів
1140 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Напій готується швидко і просто. Рецепт можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мене закваска була готова, але якщо ви її ще готуєте, то спочатку зробіть закваску, поставте її в тепле місце, поки не підуть бульбашки. У велику стерильну банку налийте воду і додайте туди ж закваску. Перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Далі — сухий квас і цукор. При додаванні нового інгредієнта кожного разу ретельно перемішуємо.
- 3
Крок 3
3. Закриємо банку марлею і залишимо на столі на добу. Якщо в вас уже холодно — ставте під батарею. Далі просто процідимо квас — і його можна охолодити та пити!
- 4
Крок 4
4. А можна в пляшці залишити 1/5 всього квасу, долити води, додати пару ложок цукру та сухого квасу. І вже через день з'явиться нова партія квасу!