Квас із вівса без дріжджів

Опис

Заливаємо вівсянку теплою кип’яченою водою, засипаємо цукор, перемішуємо. Накриваємо банку марлею і залишаємо в теплому сухому місці на добу. Через добу зливаємо рідину і заливаємо закваску новою водою, додаємо цукор. На другу добу квас буде готовий! За потреби додайте більше цукру для солодкості. Перед вживанням обов’язково процідіть квас через марлю, а потім охолодіть. Удачі! Можна подавати.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Наповнюємо трилітрову банку вівсом приблизно на 1/4. Заливаємо теплою водою та додаємо цукор з розрахунку 1 ст. л. на літр квасу. Перемішуємо та залишаємо квас бродити на добу.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Через добу процедіть квас крізь марлю. Знову залейте закваску водою і додайте цукор. Наступного дня знову процедіть квас крізь марлю, отриману рідину охолодіть.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Готово.