Напої
Квас із лимона
480 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Описаний простий рецепт приготування квасу з лимона дозволить вам за 7-8 годин приготувати близько 4 літрів смачного напою. За смаком можна додати більше цукру, оскільки за цим рецептом квас виходить з кислинкою. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Готуємо потрібні інгредієнти. Лимони промиваємо і нарізаємо скибочками, не знімаючи цедри.
- 2
Крок 2
У миску наливаємо воду, кидаємо в неї лимони. Доводимо до кипіння. Коли вода закипить, вимикаємо вогонь, чекаємо, поки охолоне до 30 градусів.
- 3
Крок 3
Готуємо палений цукор. Цукор готуємо в сковороді — наливаємо у сковороду воду, цукор і смажимо, доки не набуде коричневого кольору. Далі цукор потрібно процідити, додати в миску з квасом.
- 4
Крок 4
Додаємо туди ж дріжджі, родзинки, все ретельно перемішуємо і залишаємо настоятися протягом 6-7 годин.