Напої

Квас із порічок

360 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Напій готується швидко і просто. Далі я розповім детальніше,

1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
2
Крок 2
Кришталівку промийте, добре переберіть. Залиште лише цілі ягоди без гілочок і сміття.
3
Крок 3
Перекладіть журавлину в каструлю. Трохи розім'яніть ягоди товкачком.
4
Крок 4
Додайте цукор.
5
Крок 5
Влийте гарячу воду і доведіть до кипіння. Варіть близько 15 хвилин.
6
Крок 6
Потім зніміть з плити та залиште приблизно на півгодини охолоджуватися.
7
Крок 7
Коли рідина стане теплою, додайте сухі дріжджі та все перемішайте. Залиште ще на півгодини. Напій повинен почати пінитися.
8
Крок 8
Процідіть напій і перелейте в щільно закриваючу банку або пляшку. Поставте в холодильник на 3-5 годин.
9
Крок 9
Квас із порічок готовий!