Квас із червоної буряки
Опис
Напій готується швидко та просто. Чи знаєте ви, що своє здоров'я можна покращити не лише за допомогою ліків, а й простим буряковим квасом? Він дуже корисний для організму. Однак не забувайте, що в нього є ряд протипоказань. Але якщо у вас немає проблем із нирками та шлунком, то дізнайтеся. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть буряк, вимийте його та очистіть від шкірки. Натріть буряк на великій тертці. Краще використовувати невеликі коренеплоди, вони більш солодкі та ніжні.
- 2
Крок 2
Перекладіть буряк у банку, додайте до нього сухарики з хліба, посипте цукром і залейте все чистою питною водою.
- 3
Крок 3
Складіть марлю в кілька разів, накрийте нею горлечко. Потім поставте пляшку в темне прохолодне місце на три дні.
- 4
Крок 4
Через три дні квас потрібно процедити. Для цього в каструлю поставте дуршлаг, на нього покладіть марлю і вилийте все вміст банки. Скрутіть марлю і віджміть буряку.
- 5
Крок 5
Проціджений квас знову налийте в банку і поставте в холодильник. Через декілька діб, коли квас добре настояться, його можна вживати в їжу.