Квас із гриба
Опис
Це класичний рецепт приготування квасу з гриба. Чайний гриб для приготування квасу можна виростити лише вдома, у банці. Цей напій слід пити кожного ранку натщесерце. Квас відновлює мікрофлору кишечника, лікує вугрі та нормалізує обмін речовин (для бажаючих схуднути). Гарного вам дня
Інструкція
- 1
Крок 1
Щоб виростити чайний гриб, достатньо залишити заварку на кілька днів у теплому місці. На поверхні з'явиться ковзка плівка, для прискорення дозрівання гриба можна додати цукор. Через місяць гриб повністю дозріє, тоді його переносять у трилітрову банку.
- 2
Крок 2
Ідеальна товщина гриба — 4-5 см. Верхні шари краще регулярно знімати, оскільки нижні шари найкорисніші.
- 3
Крок 3
Для приготування квасу візьміть 2 чайні ложечки чорного чаю, приготуйте заварку, процедіть і вилийте в гарячу кип'ячену воду.
- 4
Крок 4
Додайте 3 ст. л. цукру на літр води та перемішайте, щоб розчинити цукор. У отриманий розчин помістіть гриб. Найкраща температура для існування гриба — 25 °С. Він має перебувати в тіні, регулярно промивайте його кип’яченою водою та «годуйте» настоєм.
- 5
Крок 5
Банку з настоям зберігайте в холодильнику 3-4 місяці. Не накривайте кришкою, краще марлею.
- 6
Крок 6
Готово.