Квас із бузку
Опис
Рецепт не забере багато часу. Простий рецепт приготування квасу з бузини — до ваших послуг. Цей квас готується протягом чотирьох днів. Бузину настоять у сиропі з цукру та лимонної кислоти. Коли квас настоять, додають м'яту та розливають по пляшечках. Напій зберігають у холодильнику та п'ють холодним. Удачі! Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Бузину ретельно перебираємо, там можуть бути павуки-жучки. Миємо бузину не потрібно.
- 2
Крок 2
У каструлю налийте 4 літри води, додайте лимонну кислоту та цукор. Доведіть до кипіння, а потім охолодіть.
- 3
Крок 3
У остиглий сироп опустіть бузок, притисніть рукою, щоб повністю занурити.
- 4
Крок 4
Зверху накриваємо кришкою. Настаюємо чотири дні, час від часу перемішуючи.
- 5
Крок 5
Через чотири дні квас процедіть і розлийте по пляшках, додавши м'яту. Охолодіть у холодильнику і насолоджуйтеся!