Квас із бородинського хліба без дріжджів
Опис
Напій готується швидко і просто. Такий спосіб приготування квасу підходить для лінивих, а також для економних. Під час приготування не потрібно купувати спеціальну закваску, я використовую залишки бородинського хліба. Можна заготовити їх про запас і робити квас за необхідності. Такий квас добре освіжає і тонізує, він смачний і ароматний. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Бородінський хліб нарізаю шматочками, потім кожен ще нарізаю кубиками.
- 2
Крок 2
2. Витягую папір для випічки на протиню, розподіляю на ньому бородинський хліб і ставлю все в духовку.
- 3
Крок 3
3. Випікаю при температурі 180 градусів до утворення рум'яної скоринки, щоб вони не підгоріли, інакше квас не вийде.
- 4
Крок 4
4. Перекладаю сухарики з духовки у скляну банку.
- 5
Крок 5
5. Додаю родзинки, які попередньо промиваю, завдяки чому напій вийде ароматним.
- 6
Крок 6
6. До родзинок і хліба в банку додаю цукровий пісок.
- 7
Крок 7
7. Заливаю трилітрову банку очищеною холодною водою і залишаю на 3-4 дні.
- 8
Крок 8
8. Готове квас зберігаю у холодильнику, насолоджуйтесь ароматним і смачним напоям!