Кваркіні
Опис
Випічка готується просто і швидко. Такі пончики дуже класні — їх можна подавати до столу не лише з цукровою пудрою, як у цьому випадку, а й наповнити джемом за допомогою кондитерського шприца, наприклад. Для дітей та дорослих — чудова ідея. Окрім творогу, основою для кваркіні може стати також рікота. Обов’язково спробуйте — чудовий рецепт.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все поставте розігріватися рослинну олію. Творог, яйця, цукор, щіпку солі та ванільний екстракт збийте до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Додайте просіяне борошно і розпушувач.
- 3
Крок 3
3. Замісіть тісто. Воно не повинно бути надто твердим.
- 4
Крок 4
4. Коли масло добре нагріється, за допомогою двох ложок сформуйте невеличкий кульок.
- 5
Крок 5
5. І викладіть у гаряче масло.
- 6
Крок 6
6. Смажте до золотистого кольору, потім обережно вийміть шумівкою та викладіть на паперову серветку. Охолодіть трохи, посипте цукровою пудрою — і можна смакувати, які смачні кваськи вдома вийшли.