Куття в духовці
Опис
Кутю в духовці можна приготувати з пшеницею. Замочіть її на кілька годин, потім разом з горіхами та сухофруктами складіть у горщечок і притушіть у духовці до готовності. Це займе близько години. Поки кутя вариться, займіться маком. Замочіть його у окропі на 15 хвилин. Потім злийте воду, додайте трохи холодної води і розтерті його. Процідіть через полотно отримане «макове молоко» і додайте його до готової куті. Охолодіть її і подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Пшеницю замочіть на кілька годин у воді, потім промийте і покладіть її в горщик.
- 2
Крок 2
Додайте сухофрукти, горіхи, залейте водою і варіть близько години в духовці. Готовність перевіряйте на смак.
- 3
Крок 3
Мак залейте окропом на 15 хвилин, потім злийте воду.
- 4
Крок 4
Потім додайте трохи холодної води і добре розтерті.
- 5
Крок 5
Процідіть отримане "макове молоко" через полотно і додайте його в готову кутю. Охолодіть її та подайте до столу.