Куття для хрещених
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Кутя для хрещених має бути найсмачнішою та найкращою. Спочатку зваріть у духовці пшеничну кашу. Зерно попередньо промийте і за бажанням замочіть на кілька годин. Поки каша вариться, розпарте та розтерті у ступці мак, також розпарте родзинки, а горіхи наріжте. До меду додайте кілька столових ложок води та підігрійте на водяній бані, не доводячи до кипіння, після чого вилийте його в кашу. Додайте горіхи, родзинки та макове молочко. Кутя вийшла смачною, соковитою і готовою до подачі на стіл. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Пшеницю промийте, помістіть у чавунок, залейте водою і поставте в розігріту до 150 градусів духовку. Готуйте близько години до повного випаровування води та розварювання пшениці.
- 2
Крок 2
Мак засипте окропом і тримайте 30 хвилин, потім злийте воду і розтерти у ступці до утворення білої рідини.
- 3
Крок 3
Ізюм замочіть на 20 хвилин у гарячій воді.
- 4
Крок 4
Горіхи поріжте.
- 5
Крок 5
До меду додайте кілька столових ложок води і підігрійте на водяній бані, не доводячи до кипіння.
- 6
Крок 6
Потім вилийте мед у кашу, додайте горіхи, родзинки та макове молочко. Кутя вийшла смачною, соковитою і готовою до подачі на стіл.