Куття білоруська
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У приготуванні куті немає нічого складного. Головне — готувати кутю з доброзичливими думками, гарним настроєм, бажано, щоб вам допомагали члени вашої родини. Отже, приступаємо до приготування білоруської куті. 1. Рис промийте, залейте трьома склянками холодної води і поставте на вогонь. Коли вода закипить, додайте щіпку солі, зробіть вогонь середнім і варіть до готовності. Зазвичай під час варіння я кілька разів перемішую рис. 2. Горіхи подрібніть і трохи підсмажте на сухій сковороді, постійно помішуючи. 3. Ізюм замочіть у гарячій воді на 15 хвилин. Потім воду злийте, а ізюм висуште рушниками. Я просто викладаю ізюм у миску і заливаю окропом. 4. Мак також замочіть у окропі на 10–15 хвилин, потім злийте воду. 5. Готову рисову кашу викладіть на друшляк, дайте стечи і охолонути. 6. Потім змішайте рисову кашу з медом, ізюмом, маком і горіхами. Ретельно перемішайте, викладіть у гарну посудину і подайте на святковий стіл. Готовий десерт можна подавати до столу.