Кускус з овочами
Опис
Такий кускус з овочами в домашніх умовах можна подавати як гарнір до м'яса, наприклад, або як основну страву. Чудове поєднання ніжної та розсипчастої крупи з запеченими овочами! Це чудовий варіант здорового обіду чи вечері для всієї родини.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Невеликі помідори вимийте, обсушіть і викладіть на противень.
- 2
Крок 2
2. Солодкий перец очистіть від насіння та хвостика, вимийте і наріжте середніми шматочками.
- 3
Крок 3
3. Гриби наріжте пластинками.
- 4
Крок 4
4. Далі наріжте кабачок і цукіні (кубиками).
- 5
Крок 5
5. Очистіть цибулю, наріжте її не дуже дрібними шматочками.
- 6
Крок 6
6. Ось такий яскравий набір інгредієнтів буде використано в цьому рецепті приготування кускусу з овочами, але за бажанням ви можете змінювати його на свій смак.
- 7
Крок 7
7. Збризніть зверху оливковою олією, акуратно перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Посолити трохи, можна додати перець або сушених трав, наприклад. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку, запікати приблизно 20-25 хвилин до готовності.
- 9
Крок 9
9. У каструлю влийте воду, поставте її на вогонь.
- 10
Крок 10
10. Додайте трохи рослинної олії, доведіть усе до кипіння.
- 11
Крок 11
11. Додайте крупу та сіль за смаком.
- 12
Крок 12
12. На середньому вогні під кришкою варіть до готовності (приблизно 10 хвилин).
- 13
Крок 13
13. Потім перекладіть у велику салатницю.
- 14
Крок 14
14. Овочі вийміть з духовки, посипте щіпкою перцю та перекладіть у салатник.
- 15
Крок 15
15. Ну, ось і все, кускус з овочами в домашніх умовах можна подавати до столу.