Курочка в ажурі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Курку в ажурі ми будемо готувати з простих та доступних інгредієнтів, вийде смачна і ситна страва, яка вам сподобається. Курка буде вкрита рум'яною скоринкою з картоплі, всередині курки буде сирна стружка, яка розплавиться. Страва чудово підійде як на обід або вечерю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе промийте і просуште, потім наріжте курку невеликими смужками.
- 3
Крок 3
Картоплю очистіть, обполісніть, просушіть. Натріть картоплю на середній тертці. Додайте до картоплі куряче яйце, пшеничну борошно, сіль і перець. Все перемішайте.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду, змастіть рослинною олією. Викладіть картоплю на сковороду, розрівняйте. Підсмажте картоплю з одного боку кілька хвилин. Потім переверніть картоплю.
- 5
Крок 5
Курку підсмажте, викладіть на картоплю, посипте сирною стружкою.
- 6
Крок 6
Заверніть картоплю так, щоб курка опинилася всередині. Смажте картоплю по 2-3 хвилини з кожного боку.
- 7
Крок 7
Курочка в ажурі готова, подавайте до столу.