Курочка під соусом
Опис
Курка під соусом у домашніх умовах — страва, на приготування якої не потрібно багато часу. Усе робиться дуже швидко. Поки запікається курка, ви можете приготувати малиновий соус. Кількість цукру та солі в соусі регулюйте на свій смак. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте 1 ст. л. бальзамічного оцту та 1 ст. л. соєвого соусу. Промийте та обсушіть курячі стегна, змастіть їх приготованою сумішшю, поставте в холодильник на кілька годин. Потім натріть стегна сіллю та приправою, перекладіть у форму для запікання (разом із маринадом). Запікайте в духовці 45 хвилин при температурі 200 градусів.
- 2
Крок 2
Малину перебираємо і промиваємо, потім здрібнюємо в блендері до стану пюре. Протираємо пюре крізь сито та перекладаємо в каструльку. Додаємо сіль і цукор за смаком, доводимо на повільному вогні до кипіння, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
Вливаємо решту оцту та соєвий соус. Готуємо ще кілька хвилин, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
Виймаємо курку з духовки, обилляємо її соусом і знову ставимо запікати. Досить 10-15 хвилин.
- 5
Крок 5
Подаємо курячі стегна до столу разом із залишками соусу.