topfood.cloud
Всі рецепти
Курка фрі цілком
Гарячі страви

Курка фрі цілком

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Рекомендую спробувати додати до панірувки сухий часник, прованські трави та панірувальні сухарі — тоді скоринка у курки вийде ще смачнішою і хрумкою. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Прокип'ятіть воду, додайте сіль і лавровий лист. Охолодіть і залейте курку. Поставте в холодильник на 4 години. Потім воду злийте.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Змішайте молоко, простоквашу, часник і паприку. Залийте курку та залиште маринуватися на 12 годин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Змішайте крупи та борошно.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Обваляйте курку в суміші круп і борошна.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Обсмажте у фритюрі, потім запікайте у духовці при 180 градусах близько 50 хвилин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Відразу подавайте до столу.