Курка барбекю
Опис
Літній час, пора тепла, виїзного відпочинку та відпусток робить актуальною «кулінарію на свіжому повітрі». І перше, що спадає на думку, — це грилі, барбекю, мангали… Рецепт смаженої курки барбекю — це ідеальне рішення для тих, хто не хоче довго сидіти біля вогнища й чекати приготування смачної страви. Завдяки соусу м'ясо без попереднього маринування виходить м'яким, соковитим, а ще його так люблять діти.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте м'ясо під проточною водою і промокніть зайву вологу паперовим рушником.
- 2
Крок 2
2. Розділіть курку на частини, посипте сіллю та перцем. Покладіть м'ясо на розігрітий гриль.
- 3
Крок 3
3. Накрийте гриль кришкою і готуйте курку 20 хвилин. Потім змастіть шматочки соусом і готуйте ще по 5 хвилин з кожного боку, вже не накриваючи кришкою.
- 4
Крок 4
4. Подавайте курочку барбекю гарячою.