Курник у мультиварці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Якщо ви любите тістечка, ви маєте полюбити курник. Курники можна готувати не тільки в духовці, а й у мультиварці. Тому я покажу вам. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтоплюємо масло.
- 2
Крок 2
Після цього змішуємо кефір, сметану, додаємо щіпку соди та сіль.
- 3
Крок 3
Вливаємо в миску розтоплене масло і починаємо перемішувати. Поступово додаємо в суміш борошно і починаємо змішувати. Замішуємо, доки тісто не стане м'якким і пластичним. Залишаємо тісто в холодильнику на 1,5–2 години. Попередньо його можна загорнути в поліетилен або змастити рослинною олією та залишити в мисці.
- 4
Крок 4
Тепер готуємо начинку. Смажимо цибулю на рослинній олії на сковороді. Як тільки вона стане м'якою, додаємо шампіньйони, сіль і смажимо 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
Підготовлюємо куряче філе — дрібно нарізати та посипати сіллю. Нарізаємо картоплю дрібними шматочками.
- 6
Крок 6
Виймаємо тісто з холодильника, розрізаємо на дві нерівні частини та розкочуємо. Більшу частину викладаємо на дно каструлі.
- 7
Крок 7
Тепер викладаємо по черзі зверху: половину картоплі, курку, шампіньйони з цибулею, другу половину картоплі, посипаємо шматочками вершкового масла.
- 8
Крок 8
Коли все це зроблено, накриваємо пиріг тістом. Рецепт приготування страви в мультиварці відрізняється від класичного переважно тривалістю випікання. Спочатку встановлюємо режим «Випікання» на 65 хвилин. Коли почуєте звуковий сигнал, оберіть той самий режим, але на 40 хвилин. Курник готовий, його можна подавати до столу!