Курник із м'ясом і картоплею

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Потрібно всього година часу, і ваші гості зможуть насолоджуватися соковитим пирогом із хрумкою скоринкою. До того ж, інгредієнти для курника за моїм рецептом напевно знайдуться у вас у холодильнику. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перш за все потрібно підготувати начинку. Очистіть картоплю та наріжте кубиками. Посоліть нарізану картоплю та перемішайте. З м'якоттю курки зробіть те саме. Цибулю також очистіть і дрібно наріжте.

2. 2

   Крок 2

   Тепер займімося тістом. Розбийте яйця в ємність, посоліть і змішайте з водою до однорідності.

3. 3

   Крок 3

   Розтопіть вершкове масло і, постійно помішуючи, додайте до яєць з водою.

4. 4

   Крок 4

   У отриману масу частинами додайте просіяне борошно і замісіть тісто.

5. 5

   Крок 5

   Поділіть тісто на дві частини – одну з яких потрібно зробити більшою для нижньої частини курника.

6. 6

   Крок 6

   Більшу частину тіста розкачайте так, щоб вистелити форму для запікання.

7. 7

   Крок 7

   На тісто можна викладати начинку. Нижнім шаром йде картопля, далі куряче м'ясо та цибуля зі спеціями за вашим смаком. Зверху начинку полити рослинною олією.

8. 8

   Крок 8

   З іншої частини тіста зробіть «кришку» пирога. Краї защипніть.

9. 9

   Крок 9

   Поставте торт у попередньо розігріту духовку на 180 градусів і випікайте до готовності, у мене зазвичай йде на це близько години.

10. 10

    Крок 10

    Готово. Подавайте до столу.