Курник із куркою та грибами
Опис
Усі компоненти курника потрібно обсмажити, приправити, потім сформувати пиріг і запікати в духовці. Поки курник із куркою та грибами запікається, приготуйте овочевий салат. Він чудово поєднується з нашим пирогом. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе та цибулю наріжте кубиками, гриби — пластінками. Потім м'ясо обсмажте на сильному вогні на рослинній олії.
- 2
Крок 2
М'ясо викладіть, а в решті масла підсмажте цибулю до прозорості, потім додайте гриби і трохи потушіть.
- 3
Крок 3
Влийте вершки, доведіть до кипіння, потім додайте м'ясо.
- 4
Крок 4
Після цього додайте тертий сир і спеції за смаком. Тушкуйте до загущення соусу.
- 5
Крок 5
Зніміть з плити, додайте дрібно нарізану петрушку, перемішайте та охолодіть.
- 6
Крок 6
Тісто розділіть на дві частини і розкачайте. Викладіть один аркуш тіста у форму для запікання.
- 7
Крок 7
На тісто викладіть начинку.
- 8
Крок 8
Накрийте другим аркушем тіста, защипніть краї. Зробіть шпажкою проколи по всій поверхні пирога.
- 9
Крок 9
Поставте пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Готовий пиріг залиште при кімнатній температурі на 15 хвилин.