Курник на швидку руку
Опис
Випічка готується просто і швидко. Здається, що в багатьох сучасних господинь не вистачає часу на приготування їжі, а так хочеться здивувати рідних смачною домашньою їжею. У цьому рецепті я поділюся з вами секретом, як зробити курника на швидку руку — неймовірно смачний, ароматний і соковитий пиріг, до речі, традиційну російську страву. Зазвичай на його приготування витрачається кілька годин, хоча б через тісто, але ми спростимо завдання і з мінімальними витратами часу та сил зробимо чудову страву для всієї родини. Тож якщо ви дійсно хочете приготувати своїм рідним щось справді смачне, то цей простий рецепт курника на швидку руку — чудова ідея для вечері. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку нам потрібно розморозити тісто, тому ми виймаємо з упаковки дві пластини та викладаємо їх на рівну поверхню.
- 2
Крок 2
Поки тісто розморожується, приготуємо начинку. Для цього дуже дрібно нарізаємо куряче філе, очищаємо та подрібнюємо цибулю та картоплю, викладаємо все в миску.
- 3
Крок 3
Нарізаємо брусочками вершкове масло і додаємо до м'яса та овочів, вливаємо кілька столових ложок кип'яченої води, солимо і перчимо начинку, ретельно все перемішуємо.
- 4
Крок 4
Тепер беремо перший шар розмороженого тіста і акуратно розтягуємо його, потім розкочуємо скалкою.
- 5
Крок 5
Потім викладаємо тісто на дно форми для запікання, а в нього кладемо підготовану начинку.
- 6
Крок 6
Накриваємо все другим розкачаним шаром тіста, з'єднуємо краї, підгинаємо їх, щільно з'єднуємо тісто.
- 7
Крок 7
На верхньому шарі тіста робимо невеликий надріз, щоб пиріг не надувався.
- 8
Крок 8
Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку, випікаємо курника 50-60 хвилин.
- 9
Крок 9
Після закінчення часу подаємо гарячий пиріг до столу. всім!