Курник із лавашем
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Курник із лавашем — це смачна і ситна страва, яку можна подавати як на обід, так і на вечерю. Для приготування знадобиться трохи часу та зусиль, але результат того вартий. Пухкий, ніжний, соковитий курник із лавашем нікого не залишить байдужим. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У сковороді обсмажте курку з цибулею до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Окремо обсмажте гриби.
- 4
Крок 4
Для приготування соусу розтопіть вершкове масло, додайте столову ложку борошна, підсмажте його близько хвилини, поступово виливайте вершки, не припиняючи помішувати соус. Як тільки соус почне густіти, зніміть його з плити.
- 5
Крок 5
На дно форми постеліть лаваш, краї не обрізайте. На дно викладіть варену гречку.
- 6
Крок 6
Зверху гречки викладіть курку з цибулею.
- 7
Крок 7
Полийте курку соусом.
- 8
Крок 8
Лист лаваша добре змочіть у молоці та викладіть його зверху на соус.
- 9
Крок 9
Далі викладіть смажені гриби.
- 10
Крок 10
Закрутіть краї лаваша і поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 25 хвилин.
- 11
Крок 11
Курник з лавашу готовий.