Курник із млинців
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Зазвичай курник готується з дріжджового тіста, але курник з млинців виявляється не менш смачним. Ніжний і соковитий курник неодмінно сподобається всій родині Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спекти млинці за будь‑яким рецептом. Подрібнити курку та ріпчасту цибулю. Обсмажити курку з половиною цибулі. Приправити сіллю та перцем, додати 1 столову ложку сметани і готувати ще 15 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Обсмажити гриби з залишеною цибулею.
- 3
Крок 3
3. Змішати подрібнені яйця з нарізаним кропом.
- 4
Крок 4
4. Вистелити роз'ємну форму фольгою і змастити вершковим маслом. Викласти у форму млинець. Вистелити форму млинцями таким чином, щоб вони звисали. На дно покласти ще 1‑2 млинці.
- 5
Крок 5
5. Намазати сметаною і викласти гриби з цибулею. Викласти 2 млинці зверху, а на них – курку з цибулею в сметані. Зверху накрити ще 2 млинцями.
- 6
Крок 6
6. Придавити, змастити сметаною і викласти шар яєць. Накрити ще 2 млинцями. Закрити курник млинцями з дна, які звисали з країв форми.
- 7
Крок 7
7. Посипати тертим сиром і випікати в духовці при 180 градусах близько 25 хвилин.